Benjamin Slotterøy bor og arbeider i henholdsvis Stockholm og Lurøy kommune på Helgelandskysten, hvor han også er født og oppvokst. Han er utdannet ved Glasskolan i Kosta, Sverige, Edinburgh College of Art i Skottland og Konstfack i Stockholm. I tillegg har han kuratorutdanning fra Kunsthøgskolen i Bergen. Slotterøy har vært ansvarlig for en rekke prosjekter på Sleneset, blant annet Periferi PINK og Havets menn, i tillegg til å ha initiert, produsert og kuratert Kunst i havgapet, en større internasjonal kunstfestival i Sleneset.
Benjamin Slotterøy er representert i flere offentlige og private samlinger, blant annet ved Nationalmuseum Stockholm, KODE i Bergen, The Glass Factory i Boda, Röhsska museet i Gøteborg og Smålands museum.